| Co- Labor De
Grénge Kuerf c/o Malou Holtzem 48, rue Eugène Welter L-2723 Howald Tel.: 26 19 62 21 Fax.: 26 19 66 22 grengekuerf@pt.lu www.co-labor.coop/gr_kuerf.htm Betriebsleiter: Nußbaum
Jörg Verkaufsprodukte - ab Hof:
Gemüse - de Grenge Kuerf Die Kooperative co-Labor hat sich zum Ziel gesetzt, neue Arbeitsplätze zu schaffen und Menschen mit sozialen Problemen beim Wiedereinstieg ins Berufsleben zu unterstützen. Neben Aktivitäten wie Arbeiten im Garten– und Landschaftsbau, dem Direktverkauf von Pflanzen und Blumen ("Floribus") sowie dem Verkauf von Werkzeugen und Maschinen für den Gartenbau ("Utilia") beschäftigt sich die co-Labor-Initiative "de Grenge Kuerf" nun schon im 4. Jahr mit der Produktion und dem Verkauf von Bio–Gemüse (Bio-Abokiste) und bietet eine 6–monatige Ausbildung im Gartenbau an. Die Bio-Abokiste, eine wöchentlich verfügbare Abokiste mit Obst, Gemüse und weiteren Produkten aus organisch–biologischem und biologisch-dynamischem Anbau (Demeter) wird entsprechend den Wünschen seiner 170 Abonnenten saisongerecht gefüllt. Soweit möglich, werden die Abokisten mit eigenem Gemüse aus organisch–biologischem Anbau (bio-LABEL) (Salate, Zwiebeln, Möhren, Kartoffeln, Porree, Sellerie, Radieschen, ...) von 1 ha Freiland und 2 ar Gewächshaus gefüllt. Um eine möglichst grosse Auswahl an Obst und Gemüse sowie weiteren Bio-Produkten (Bio-Säfte, Bio-Brote, Bio-Bier) anbieten zu können, erfolgt in begrenztem Rahmen ein Zukauf bei luxemburgischen und grenznahen Biogärtnern, sowie bei Bio-Grosshändlern der Region. Ausserdem bietet der "Grenge Kuerf" eine Ausbildung im Gartenbau an. Die Ausbildung richtet sich an Frauen die arbeitslos sind und dauert 6 Monate. Die Ausbildung besteht aus theoretischem Unterricht und praktischen Übungen (Gartenarbeit, Kochen, Vorbereiten auf die neue Arbeitsstelle, ...). Am Ende dieser Ausbildung steht eine aktive Hilfe seitens co-Labor bei der Arbeitssuche der ausgebildeten Frauen.
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